Copy
 

Eetbaar Nijmegen

Nijmegen, stad waar je uit kunt eten
11 June 2020

Ter inspiratie het laatste nieuws en de komende activiteiten

Nieuws



Herenboerderij Nijmegen
Herenboerderij Nijmegen

Een groep van 7 kartrekkers is bezig een herenboerderij te starten in Nijmegen. Zij willen samen met jou duurzaam voedsel produceren. Hiertoe hebben ze al een coöperatie opgericht.

Wat houdt het in, een herenboerderij?

Een herenboerderij bestaat uit maximaal 200 huishoudens die elk eenmalig 2.000 euro inleggen. Het totaalbedrag vormt het startkapitaal van de herenboerderij en wordt gebruikt voor zaken als grondwerk, bodemverbetering, hekwerk, materieel etc.
Daarnaast betaal je per week voor je groenten, aardappelen, fruit, eieren en vlees. Ga uit van ongeveer 10 euro per persoon per week als richtbedrag. Kies je voor vegetarisch dan betaal je iets minder. Met dit abonnementsgeld wordt het salaris van de boer betaald, het zaaigoed, voedsel voor de dieren etc. Een herenboerderij maakt geen gebruik van landbouwsubsidies. Zo creëren de leden van Herenboeren Nijmegen een gezond, eerlijk en toekomstbestendig voedselsysteem.
Herenboeren Nijmegen zoekt mensen die zich bij de coöperatie willen aansluiten om samen duurzaam voedsel te produceren.
De locatie van de boerderij is nog niet bekend, dat wordt de volgende stap in het proces.
Geïnspireerd en geïnteresseerd? Vul het contactformulier op de website in of stuur een mail, dan houden we je op de hoogte van de ontwikkelingen.

Meer weten: geef je op voor het webinar op dinsdag 16 juni van 20-21.30.

NB: het is geen zelfoogsttuin, maar je mag wel meewerken.
Zie deze filmpjes, voor een indruk

Flyer



Agenda (divers)

Eetbaar Nijmegen inspireert je graag om in Nijmegen aan gezond voedsel te komen. Hieronder de komende 10 activiteiten.


Fete de la Nature
04/09/2020 - 06/09/2020 - Hele dag





Alle activiteiten

Voedselbossen


Zelf oogsten


Frambozen/bessen/bramen/bloemen plukken bij Ooijsmoois
12/06/2020 - 10:00 - 18:00
Ooijs moois
Leuthsestraat 3 Ooij


Zelf fruit plukken (en evt verse groente in de winkel) bij Warmoes
12/06/2020 - 11:00 - 14:00
Warmoes, historische tuinderij Lent
Griftdijk Noord 11 Lent


Zelf fruit plukken (en evt verse groente in de winkel) bij Warmoes
13/06/2020 - 11:00 - 14:00
Warmoes, historische tuinderij Lent
Griftdijk Noord 11 Lent


Agenda Velt Regio Nijmegen







https://veltregionijmegen.nl/
  
Bekijk de berichtjes op https://eetbaarnijmegen.nl/nieuws/facebook/. Hier kan je linkjes aanklikken en zie je de bron, vaak een artikel uit een krant. Handig voor wie niet graag op Facebook zelf kijkt.

Vegetarische kookworkshops

NB: alle kookworkshops zijn gestopt ivm maatregelen tegen het coronavirus!


Vegetarische Turkse Keuken
17/06/2020 - 18:00 - 21:00
Pro College
Dennenstraat 21 Nijmegen


Koken met Peulvruchten
03/07/2020 - 18:00 - 21:00
Pro College
Dennenstraat 21 Nijmegen



Zie ook Koken met Dominique en Lovingly Wholesome

Brood bakken

Vegetarische buurttafels met vaste regelmaat

NB: veel maaltijden zijn gestopt ivm maatregelen tegen het coronavirus!
Begonnen zijn al wel:  
Huiskamerrestaurant Babylon
Dinsdag: Een Nederlands keuzemenu onder leiding van John
Woensdag: Een Indonesisch buffet onder leiding van Amal
Donderdag: Een Syrisch buffet onder leiding van Reem
Vrijdag: Een veganistisch buffet onder leiding van Jonas
Zaterdag: Een Syrisch buffet (Shoarma en Falafel) o.l.v. Reem
Zondag: Een Grieks/Mediterraan buffet onder leiding van Kostas
De buffetten kosten euro 10,- p.p., reserveren minimaal een dag van te voren, aanvang 17/18 uur, bij binnenkomst cash betalen, drankjes voor eigen rekening.

Bovendien is er van dinsdag t/m zondag elke dag lunch o.l.v. Reem. Aanvang 12.30 uur, kosten: 7,50 p.p.

Elke donderdagavond Van Tuin tot Bordde Broederij


Later volgen de andere locaties van Van Tuin tot Bord:
Elke dinsdagavond Van Tuin tot Bord: 't Hert en De Schakel
Elke woensdag: lunch Huiskamerrestaurant Aan tafel, Aldenhof (weer vanaf eind september)
Van Tuin tot Bord: Lindenholt
NB: check altijd de websites van de Van Tuin Tot Bord locaties, sommige zijn gesloten tijdens schoolvakanties.

Elke 3e zaterdag van de maand: Huiskamerrestaurant Aan tafel, Aldenhof (vanaf eind september)


Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant De Broederij
11/06/2020 - 18:00 - 20:00
Buurtrestaurant De Broederij
Nieuwstadweg 37 Nijmegen


Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant De Broederij
18/06/2020 - 18:00 - 20:00
Buurtrestaurant De Broederij
Nieuwstadweg 37 Nijmegen


Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant De Broederij
25/06/2020 - 18:00 - 20:00
Buurtrestaurant De Broederij
Nieuwstadweg 37 Nijmegen


Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant De Broederij
02/07/2020 - 18:00 - 20:00
Buurtrestaurant De Broederij
Nieuwstadweg 37 Nijmegen



 

Agenda Donderdag Veggiedag Nijmegen

NB: alle maaltijden zijn gestopt ivm maatregelen tegen het coronavirus!
Elke laatste donderdag van de maand kan je mee uit eten bij een restaurant dat voldoet aan de vuistregel, dat een derde deel van de gerechten vegetarisch moet zijn.


Plaats ook graag zelf je activiteit over gezond lokaal geteeld voedsel. Na goedkeuring komt het dan automatisch terecht in deze nieuwsbrief. 
Wil je eens een verhaal delen over voeding in Nijmegen? Mail ons. Dat maakt de nieuwsbrief diverser.
Team Eetbaar Nijmegen

Copyright © 2020 Eetbaar Nijmegen, Alle rechten voorbehouden.

Ik wil me uitschrijven    Ik wil mijn instellingen aanpassen 

Email Marketing Powered by Mailchimp