Copy
 

nieuws | Eetbaar Nijmegen

Nijmegen, stad waar je uit kunt eten
23 April 2019

Ter inspiratie het laatste nieuws en de komende activiteiten

Droogte

DroogteNu we weer in een langdurige droge periode zitten, zocht ik naar tips en vond deze twee handige sites: https://huis-en-tuin.infonu.nl/tuin/72066-zaaien-of-planten-bij-langdurige-droogte.html https://www.permacultuurzwolle.nl/9-manieren-om-met-droogte-in-de-moestuin-om-te-gaan/ Ze geven praktische tips, zoals: week sommige zaden een paar uur voor (zachte zaden als bieten 4 a 6 uur) zaai in tevoren natgemaakte aarde, bij voorkeur in compost, in een zaai geultje. Dek […]

(Doorschietende) palmkool

(Doorschietende) palmkoolWat een opbrengst heeft de palmkool, enorm! Wist je dat je ook de uitschieters kan eten? De bloempjes en jonge blaadjes zijn extra mals.  Ik probeer van een paar planten of ik ze kan laten doorleven, door telkens de stengels met bloemen te verwijderen. Ze worden dan wel snel slap.  Thuisgekomen doe ik mijn oogst direct […]

Verslag excursie naar een duurzame boer en een oerboer van het levende dorp, Dalfsen

Verslag excursie naar een duurzame boer en een oerboer van het levende dorp, DalfsenVerslag van excursie naar kringloop boer en voedselbosser in/bij Dalfsen

Agenda (divers)

Eetbaar Nijmegen inspireert je graag om in Nijmegen aan gezond voedsel te komen. Hieronder de komende 10 activiteiten.


Foodwalk Mei voor Beginners
12/05/2019 - 14:00 - 16:00
Ooyse Sluispad
Ooyse Sluispad Nijmegen


Fete de la Nature
25/05/2019 - 27/05/2019 - Hele dag


Fete de la Nature

Open Dag Buurtmoestuin Grootstal
25/05/2019 - 12:00 - 15:00
Buurtmoestuin Grootstal
Nieuwe Mollenhutseweg t/o garage Hennes/Kamerlingh Onnesstraat Nijmegen


Running dinner met gerechtjes uit eigen tuin
25/05/2019 - 17:00 - 21:30


10 juli 2013: slasoep, rolletjes van verse druivenbladeren, salade

Limos plantenmarkt
02/06/2019 - 12:00 - 16:00
Limos terrein
Limos Nijmegen
Limos plantenmarkt

Open tuinen dag Nijmeegse Stadstuinen
08/06/2019 - 10:00 - 17:00


Open tuinen dag Nijmeegse Stadstuinen

Foodwalk September voor Beginners
08/09/2019 - 10:00 - 12:00
In de buurt van Huize Wylerberg
Rijksstraatweg 174 Beek-Ubbergen



Alle activiteiten

Voedselbossen


Natuurlijk boeren in de Meerwijk
11/05/2019 - 13:30 - 16:30
Dorpshuis Kerstendal
Kerstendalseweg 17 Berg en Dal
Natuurlijk boeren in de Meerwijk

Zelf oogsten


Frambozen plukken bij Ooijsmoois
02/06/2019 - 10:00 - 15:00
Ooijs moois
Leuthsestraat 3 Ooij
Frambozen plukken bij Ooijsmoois

Zelf planten opkweken


Graanwandeling


Walking in the grain
05/06/2019 - 19:00 - 20:30
Doornik natuurakkers
Doornik 43 Bemmel
Walking in the grain

  
Bekijk de berichtjes op https://eetbaarnijmegen.nl/nieuws/facebook/. Hier kan je linkjes aanklikken en zie je de bron, vaak een artikel uit een krant. Handig voor wie niet graag op Facebook zelf kijkt.

Vegetarische kookworkshops



Italiaanse Keuken
10/05/2019 - 18:00 - 21:00
Pro College Nijmegen
Dennenstraat 21 Nijmegen


Kookworkshop Indiase/Ayurvedische Keuken
22/05/2019 - 18:00 - 21:00
Pro College
Dennenstraat 21 Nijmegen


Mexicaanse Keuken
07/06/2019 - 18:00 - 21:00
Pro College Nijmegen
Dennenstraat 21 Nijmegen


Koken met Peulvruchten
19/06/2019 - 18:00 - 21:00
Pro College Nijmegen
Dennenstraat 21 Nijmegen


Brood bakken

Agenda Donderdag Veggiedag Nijmegen

Elke laatste donderdag van de maand kan je mee uit eten bij een restaurant dat voldoet aan de vuistregel, dat een derde deel van de gerechten vegetarisch moet zijn.


Donderdag uit eten: Crudo
25/04/2019
19:00 - 21:00
Crudo
Deze donderdag gaan we uit eten bij Crudo. Bij crudo zijn alle gerechten veganistisch, dus als veganist ben je zeker deze keer van harte welkom. Altijd al eens de Dutch Weed Burger willen proberen? Hier heb je de kans! bekijk de menukaart verder voor o.a. de pizza's!
Burchtstraat 126 Nijmegen


Vegetarisch/vegan friendly uit eten
30/05/2019
19:00 - 20:30

Op de laatste donderdag van de maand kan je met ons mee-eten in een restaurant. Meer informatie volgt, meestal een paar weken tevoren. Datum is nog wel onder voorbehoud.



Vegetarische buurttafels met vaste regelmaat

Elke dinsdagavond Van Tuin tot Bord: 't Hert
Elke woensdag: lunch Huiskamerrestaurant Aan tafel, Aldenhof
Elke donderdagavond Van Tuin tot Bord: De Klokketoren
Elke vrijdag huiskamerrestaurant Babylon: vegan buffet van Jonas en Kostas
Elke 3e zaterdag van de maand: Huiskamerrestaurant Aan tafel, Aldenhof
Veganistisch huiskamerrestaurant Lovingly Wholesome, Eikpunt: Lent, zie de website



Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant 't Hert
23/04/2019 - 18:00 - 20:00
Buurtrestaurant 't Hert
Thijmstraat 40 Nijmegen
Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant 't Hert

Huiskamerrestaurant "Aan tafel": lunch met maaltijdsoep van verse streekproducten
24/04/2019 - 12:00 - 13:00
Aan Tafel in Aldenhof
Aldenhof 1243 Nijmegen
Huiskamerrestaurant "Aan tafel": driegangenmenuvan verse streekproducten

Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant de Klokketoren
25/04/2019 - 18:00 - 20:00
Buurtrestaurant De Klokketoren
Slotemaker de Bruineweg 272 Nijmegen
Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant 't Hert

Vegan buffet in huiskamerrestaurant Babylon
26/04/2019 - 18:00 - 20:00
Huiskamerrestaurant Babylon (Vijverhof)
Kwakkenbergweg 150 Berg en Dal
Vegan buffet in huiskamerrestaurant Babylon

Plaats ook graag zelf je activiteit over gezond lokaal geteeld voedsel. Na goedkeuring komt het dan automatisch terecht in deze nieuwsbrief. Wil je eens een verhaal delen over voeding in Nijmegen? Mail ons. Dat maakt de nieuwsbrief diverser.
Team Eetbaar Nijmegen

Copyright © 2019 Eetbaar Nijmegen, Alle rechten voorbehouden.

Ik wil me uitschrijven    Ik wil mijn instellingen aanpassen 

Email Marketing Powered by Mailchimp