Copy
 

Eetbaar Nijmegen

Nijmegen, stad waar je uit kunt eten
30 January 2020

Ter inspiratie het laatste nieuws en de komende activiteiten

Nieuws



Goede voornemens

Na lange afwezigheid ivm leuke familiedingen pak ik de draad van Eetbaar Nijmegen weer op.
Mijn volkstuin en stadstuin bieden me aardperen, winterpostelein, rucola, diverse koolsoorten, kaasjeskruid, waterkers en winterkers naast de altijd wel te oogsten rozemarijn, tijm en salie. Op de foto zie je mijn ontbijtje van vanochtend. Wat smaakt dat toch goed! En wat vind ik het leuk om zo wat bij elkaar te scharrelen.

Naast het voornemen om weer regelmatig wat te schrijven, wil ik ook in mijn tuin wat gaan veranderen. Wat weet ik nog niet, ik ga hopelijk ideeen krijgen tijdens de twee korte cursussen die ik ga volgen. De moestuincursus voor gevorderden bij Velt Regio Nijmegen en een nieuwe Basiscursus Voedselbossen bij Wouter van Eck. Deze start op donderdag 23 april in Groesbeek. Tijdens deze cursus wordt theorie in een leslokaal gecombineerd met praktijkbezoeken aan voedselbos Ketelbroek. Voor wie belangstelling heeft: het informatieblad (met onder meer uitleg over inhoud, opzet en kosten) is verkrijgbaar via een mailtje naar kenniscentrumvoedselbossen@gmail.com. NB: er is plaats voor 18 deelnemers maximaal en ik vermoed dat hij snel vol zit. Hij kost rond de 200 euro.

Daarnaast komt er weer een zadenruilbeurs aan op 7 maart van 10:00 – 12:00 bij de Historische tuinderij Warmoes in Nijmegen-Lent. Wie weet wat ik daar weer tegenkom? De tomatillo-zaadjes die ik vorig jaar kreeg door ruilen, waren een echt leuke verrassing. En op 8 maart de Groenmoesmarkt in Boekel, ook altijd zeer inspirerend.

En er komen nog veel meer activiteiten later in het jaar, zie de agenda.

Ook wil ik graag eens gaan eten bij de nieuwe locaties van Van Tuin tot Bord en ook weer eens bij de locaties die ik al ken. Ik kan het je van harte aanbevelen: heerlijke en gevarieerde maaltijden en een gezellige opzet. Dat geldt ook voor de andere huiskamermaaltijden en de kookworkshops van Dominique. Probeer het eens uit en laat je verrassen!

 



Agenda (divers)

Eetbaar Nijmegen inspireert je graag om in Nijmegen aan gezond voedsel te komen. Hieronder de komende 10 activiteiten.


Groenmoesmarkt
07/03/2020 - 08/03/2020 - 10:00 - 17:00
Groenmoesmarkt
Gemertseweg 9a Boekel


Zadenruilen
07/03/2020 - 10:00 - 12:00
Warmoes, historische tuinderij Lent
Griftdijk Noord 11 Lent


Reclaim the seeds
21/03/2020 - 22/03/2020 - 11:00 - 17:00
Fruittuin van West
Tom Schreursweg 48 Amsterdam


Vier de Natuur Nijmegen
24/05/2020 - Hele dag




Limos plantenmarkt
24/05/2020 - 12:00 - 16:30
Limos terrein
Limos Nijmegen


Eco tuinendagen VELT
06/06/2020 - 07/06/2020 - 00:00




Fete de la Nature
04/09/2020 - 06/09/2020 - Hele dag





Alle activiteiten

Voedselbossen


Zelf oogsten


Farmers market: zelf oogsten
06/06/2020 - 10:00 - 16:00
Kiemkracht64
Hatertseweg 7 Malden


Agenda Velt Regio Nijmegen



Zadenruilbeurs

7 maart 2020 - 11:00 - 13:00
Historische tuinderij Warmoes
Nijmegen


https://veltregionijmegen.nl/
  
Bekijk de berichtjes op https://eetbaarnijmegen.nl/nieuws/facebook/. Hier kan je linkjes aanklikken en zie je de bron, vaak een artikel uit een krant. Handig voor wie niet graag op Facebook zelf kijkt.

Vegetarische kookworkshops



Veganistisch Buffet
07/02/2020 - 18:00 - 21:00
Pro College
Dennenstraat 21 Nijmegen


Feestelijk Vegetarisch Menu
14/02/2020 - 18:00 - 21:00
Pro College
Dennenstraat 21 Nijmegen


Koken met Tofu en Tempeh
06/03/2020 - 18:00 - 21:00
Pro College
Dennenstraat 21 Nijmegen


Vegetarisch Indisch Buffet
18/03/2020 - 18:00 - 21:00
Pro College
Dennenstraat 21 Nijmegen



Zie ook Koken met Dominique

Brood bakken

Vegetarische buurttafels met vaste regelmaat

Elke dinsdagavond Van Tuin tot Bord: 't Hert en De Schakel
Elke woensdag: lunch Huiskamerrestaurant Aan tafel, Aldenhof; Van Tuin tot Bord: Lindenholt
Elke donderdagavond Van Tuin tot Bord: De Klokketoren en de Broederij
Elke vrijdag huiskamerrestaurant Babylon: vegan buffet van Jonas en Kostas
Elke 3e zaterdag van de maand: Huiskamerrestaurant Aan tafel, Aldenhof
Veganistisch huiskamerrestaurant Lovingly Wholesome, Eikpunt: Lent


Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant de Klokketoren
30/01/2020 - 18:00 - 20:00
Buurtrestaurant De Klokketoren
Slotemaker de Bruineweg 272 Nijmegen


Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant 't Hert
04/02/2020 - 18:00 - 20:00
Buurtrestaurant 't Hert
Thijmstraat 40 Nijmegen


Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant Lindenholt
05/02/2020 - 18:00 - 20:00
Buurtrestaurant Wijkatelier Lindenholt
Zellersacker 10-03 Nijmegen


Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant De Broederij
06/02/2020 - 18:00 - 20:00
Buurtrestaurant De Broederij
Nieuwstadweg 37 Nijmegen


Agenda Donderdag Veggiedag Nijmegen

Elke laatste donderdag van de maand kan je mee uit eten bij een restaurant dat voldoet aan de vuistregel, dat een derde deel van de gerechten vegetarisch moet zijn.


Vegetarisch en veganistisch uit eten bij Klinkklaar
30/01/2020
19:00 - 21:00
Klinkklaar
De eerste keer in 2020 gaan we naar restaurant Klinkklaar aan de Tooropstraat. Het restaurant heeft minstens 1 veganistisch gerecht (zie de menukaart). Als je je vooraf meldt ias er meer mogelijk. Het restaurant is rolstoeltoegankelijk.  
Tooropstraat 59 Nijmegen


Donderdag uit eten bij Nelis
27/02/2020
19:00 - 21:00
Restaurant Nelis
Deze maand gaan we uit eten bij restaurant Nelis. Zoals altijd mag iedereen die dat wil aansluiten. Graag wel even aanmelden in verband met de reservering.
Kelfkensbos 22 Nijmegen


Plaats ook graag zelf je activiteit over gezond lokaal geteeld voedsel. Na goedkeuring komt het dan automatisch terecht in deze nieuwsbrief. 
Wil je eens een verhaal delen over voeding in Nijmegen? Mail ons. Dat maakt de nieuwsbrief diverser.
Team Eetbaar Nijmegen

Copyright © 2020 Eetbaar Nijmegen, Alle rechten voorbehouden.

Ik wil me uitschrijven    Ik wil mijn instellingen aanpassen 

Email Marketing Powered by Mailchimp