Copy
 

Eetbaar Nijmegen

Nijmegen, stad waar je uit kunt eten - Evenementen
25 April 2019

Ter inspiratie het laatste nieuws en de komende activiteiten


Droogte
Droogte

Nu we weer in een langdurige droge periode zitten, zocht ik naar tips en vond deze twee handige sites:
https://huis-en-tuin.infonu.nl/tuin/72066-zaaien-of-planten-bij-langdurige-droogte.html

https://www.permacultuurzwolle.nl/9-manieren-om-met-droogte-in-de-moestuin-om-te-gaan/

Ze geven praktische tips, zoals:

  • week sommige zaden een paar uur voor (zachte zaden als bieten 4 a 6 uur)
  • zaai in tevoren natgemaakte aarde, bij voorkeur in compost, in een zaai geultje. Dek af met vochtige grond.
  • bedenk je zaaisel met jutedoek of gaatjesfolie of microklimaatdoek en haal dit ‘s avonds weg.
  • zorg voor begroeiing.  Laat onschuldig (niet woekerend) onkruid staan tot je gaat zaaien. 
  • zorg voor bescherming tegen wind en zon. Plaats bomen en struiken.
  • geef water in een kuiltje vlak bij de plant; of juist: maak een helling naast je planten en maak daar een geultje in. Het water zakt dan vanzelf naar de planten eronder.

Zandgronden o.a. in Nijmegen hebben nog steeds een probleem door de extreem droge zomer van 2018. Het grondwater niveau is nog niet op het juiste peil.  Gelukkig hebben de waterschappen er wel van geleerd, nl. dat het nodig is om in de winter waterbuffers zoveel mogelijk aan te vullen. Waterschap Rijn en IJssel deelde afsluiters voor sloten uit aan boeren, zodat regenwater in de sloten bleef staan. Stuwen hebben de hele winter in de zomerstand gestaan.

Achtergrond info over klimaat/neerslag/het zoutgehalte van de Rijn en Ijsselmeer tgv droogte vind je op https://www.waterpeilen.nl/
Door het verzakken van huizen tgv lage grondwaterstand gaan er waarschijnlijk wel maatregelen genomen om het grondwaterpeil op orde te brengen. Gunstig voor de huizen, maar ook voor onze moestuinen.

 



Agenda (divers)

Eetbaar Nijmegen inspireert je graag om in Nijmegen aan gezond voedsel te komen. Hieronder de komende 10 activiteiten.


Foodwalk Mei voor Beginners
12/05/2019 - 14:00 - 16:00
Ooyse Sluispad
Ooyse Sluispad Nijmegen


Fete de la Nature
25/05/2019 - 27/05/2019 - Hele dag


Fete de la Nature

Open Dag Buurtmoestuin Grootstal
25/05/2019 - 12:00 - 15:00
Buurtmoestuin Grootstal
Nieuwe Mollenhutseweg t/o garage Hennes/Kamerlingh Onnesstraat Nijmegen


Running dinner met gerechtjes uit eigen tuin
25/05/2019 - 17:00 - 21:30


10 juli 2013: slasoep, rolletjes van verse druivenbladeren, salade

Limos plantenmarkt
02/06/2019 - 12:00 - 16:00
Limos terrein
Limos Nijmegen
Limos plantenmarkt

Open tuinen dag Nijmeegse Stadstuinen
08/06/2019 - 10:00 - 17:00


Open tuinen dag Nijmeegse Stadstuinen

Foodwalk September voor Beginners
08/09/2019 - 10:00 - 12:00
In de buurt van Huize Wylerberg
Rijksstraatweg 174 Beek-Ubbergen



Alle activiteiten

Voedselbossen


Natuurlijk boeren in de Meerwijk
11/05/2019 - 13:30 - 16:30
Dorpshuis Kerstendal
Kerstendalseweg 17 Berg en Dal
Natuurlijk boeren in de Meerwijk

Zelf oogsten


Frambozen plukken bij Ooijsmoois
02/06/2019 - 10:00 - 15:00
Ooijs moois
Leuthsestraat 3 Ooij
Frambozen plukken bij Ooijsmoois

Zelf planten opkweken


Graanwandeling


Walking in the grain
05/06/2019 - 19:00 - 20:30
Doornik natuurakkers
Doornik 43 Bemmel
Walking in the grain

  
Bekijk de berichtjes op https://eetbaarnijmegen.nl/nieuws/facebook/. Hier kan je linkjes aanklikken en zie je de bron, vaak een artikel uit een krant. Handig voor wie niet graag op Facebook zelf kijkt.

Vegetarische kookworkshops



Italiaanse Keuken
10/05/2019 - 18:00 - 21:00
Pro College Nijmegen
Dennenstraat 21 Nijmegen


Kookworkshop Indiase/Ayurvedische Keuken
22/05/2019 - 18:00 - 21:00
Pro College
Dennenstraat 21 Nijmegen


Mexicaanse Keuken
07/06/2019 - 18:00 - 21:00
Pro College Nijmegen
Dennenstraat 21 Nijmegen


Koken met Peulvruchten
19/06/2019 - 18:00 - 21:00
Pro College Nijmegen
Dennenstraat 21 Nijmegen


Brood bakken

Agenda Donderdag Veggiedag Nijmegen

Elke laatste donderdag van de maand kan je mee uit eten bij een restaurant dat voldoet aan de vuistregel, dat een derde deel van de gerechten vegetarisch moet zijn.
No RSS items found.

Vegetarische buurttafels met vaste regelmaat

Elke dinsdagavond Van Tuin tot Bord: 't Hert
Elke woensdag: lunch Huiskamerrestaurant Aan tafel, Aldenhof
Elke donderdagavond Van Tuin tot Bord: De Klokketoren
Elke vrijdag huiskamerrestaurant Babylon: vegan buffet van Jonas en Kostas
Elke 3e zaterdag van de maand: Huiskamerrestaurant Aan tafel, Aldenhof
Veganistisch huiskamerrestaurant Lovingly Wholesome, Eikpunt: Lent, zie de website


Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant de Klokketoren
25/04/2019 - 18:00 - 20:00
Buurtrestaurant De Klokketoren
Slotemaker de Bruineweg 272 Nijmegen
Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant 't Hert

Vegan buffet in huiskamerrestaurant Babylon
26/04/2019 - 18:00 - 20:00
Huiskamerrestaurant Babylon (Vijverhof)
Kwakkenbergweg 150 Berg en Dal
Vegan buffet in huiskamerrestaurant Babylon

Veganistisch Huiskamerrestaurant (ronde 1/17.30u)
30/04/2019 - 17:30 - 18:30
Woongemeenschap Eikpunt
Duitslandstraat 4 Lent
Workshop Mindful Eten

Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant 't Hert
30/04/2019 - 18:00 - 20:00
Buurtrestaurant 't Hert
Thijmstraat 40 Nijmegen
Vegetarische driegangen maaltijd buurtrestaurant 't Hert

Plaats ook graag zelf je activiteit over gezond lokaal geteeld voedsel. Na goedkeuring komt het dan automatisch terecht in deze nieuwsbrief. 
Wil je eens een verhaal delen over voeding in Nijmegen? Mail ons. Dat maakt de nieuwsbrief diverser.
Team Eetbaar Nijmegen

Copyright © 2019 Eetbaar Nijmegen, Alle rechten voorbehouden.

Ik wil me uitschrijven    Ik wil mijn instellingen aanpassen 

Email Marketing Powered by Mailchimp