es blüht und grünt in Südtirol und der Frühling verzaubert uns mit seinen Düften und Farben. 
Man hat wieder Lust etwas zu unternehmen und es finden wieder viele kulinarische Veranstaltungen statt, die man besuchen kann.  
Vieles steht im Zeichen von regionalem Gemüse wie Spargel oder Löwenzahn, aber auch von köstlichem Südtiroler Wein. Ein wahrer Genuss also für Feinschmecker und Genießer, die auf der Suche nach dem Authentischen und Regionalen sind!

Den Auftakt in diese genussvolle Zeit machte die bekannte Terlaner Spargelzeit, die im Rahmen der Initiative "WeinKulinarik im Frühling an der Südtiroler Weinstraße" bereits zum 40. Mal viele Menschen aus nah und fern anlockt. In Eppan erwartet die Besucherinnen und Besucher die österliche Veranstaltung "SchinkenTrinken". In Lana findet die beliebte "Bäuerliche Genussmeile" statt und am Deutschnonsberg begeistern auch heuer wieder die Löwenzahnwochen.

Außerdem hatten wir ein interessantes Gespräch mit der bekannten Südtiroler Kochbuchautorin und Chefköchin von Pur Südtirol in Bruneck, Karin Longariva, über gutes und gesundes Essen mit Produkten aus der Region. 

Weitere tolle Veranstaltungen finden Sie in diesem Newsletter und bei Gourmet Südtirol. Und natürlich hat Südtirol auch sonst wieder viel Schönes und Kulinarisches zu bieten.

Genießen auch Sie diese schöne und bunte Zeit in Südtirol. Ich wünsche Ihnen ein frohes Osterfest mit viel Zeit für Genuss und Entspannung.