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Ostern vom Feinsten
Vom 18. April bis 21. April 2014
 
ILiebe Gäste, liebe Freunde

Bei uns im Adler Hurden spüren Sie jetzt den Frühling auf die genüsslichste Art: mit marktfrischen Köstlichkeiten, intensiven Aromen und einer Extraportion unkonventioneller Spontaneität.
 
Auch über Ostern verwöhnen wir Sie
nach allen Regeln der kulinarischen Kunst:


Variation von der wilden Zürichsee Forelle
mit weissem Spargel und sizilianischen Mandeln
 
Gebratener Maine Hummer an Vin Jaune
mit Erbsen und Morcheln
 
Pyrenäen Milchlamm oder Bretonischer Steinbutt
an Bärlauch Jus mit jungem Gemüse und neuen Kartoffeln
 
Zartbitter Schokoladen Panna Cotta
mit Basilikum Chibouste und Mara Erdbeeren

 
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Dieses Menü servieren wir Ihnen von Karfreitag bis Ostermontag jeweils zum Mittagessen.

Und wer weiss: Vielleicht hat ja der Osterhase bei uns eine kleine Überraschung für Sie parat.
 
Wir freuen uns sehr auf  Ihre Reservation und heissen Sie ganz herzlich willkommen!
 
Markus Gass & Cristine Hess Gass
und das Adler-Team
punkt
 
Öffnungszeiten Frühlings-Feiertage:
18.04.14, Karfreitag
19.04.14, Karsamstag
20.04.14, Ostersonntag
21.04.14, Ostermontag mittags
01.05.14, Tag der Arbeit
11.05.14, Muttertag
29.05.14, Auffahrt
01.06.14, Vatertag
08.06.14, Pfingstsonntag
09.06.14, Pfingstmontag mittags
www.adler-hurden.ch
punkt
Restaurant Adler Hurden, Markus Gass & Cristine Hess Gass
Hurdnerstrasse 143, CH-8640 Hurden T +41 55 410 45 45 welcome@adler-hurden.ch
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